a large pile of red tomatoes sitting on top of each other
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Quand et comment planter les tomates ?


Les tomates sont les stars du potager estival grâce à leur saveur incomparable et leur productivité.

Découvrez quand et comment réussir vos plantations.


Quand planter les tomates ?

Les tomates se cultivent en deux temps : semis sous abri de février à avril pour obtenir de jeunes plants, puis plantation en pleine terre de mai à juin après les fameux "saints de glace".


Semis sous abri

  • Février-mars : semis en intérieur chauffé (18-20°C) avec éclairage.

  • Avril : semis sous serre froide ou tunnel, avec protection nocturne.

  • Repiquage : 4-5 semaines après semis, quand les plants ont 4-5 vraies feuilles.


Plantation en pleine terre

  • Climat du Sud : mai en situation abritée, sol réchauffé à 15°C.

  • Climat du Nord : fin mai-début juin, après les saints de glace.

  • Récolte : juillet-octobre selon les variétés et le climat.

Comprendre les zones géographiques

Les tomates sont très sensibles au froid et nécessitent chaleur et soleil. Adaptez votre calendrier pour éviter les gelées tardives et optimiser la production.

Climat du Nord

Zones concernées :
Au dessus de la Loire : Nord, Picardie, Normandie, Île-de-France…


Caractéristiques :

• Hivers rigoureux

• Gelées tardives possibles

• Printemps plus tardif


Impact tomates :

Plantation fin mai-juin. Variétés précoces, tunnel recommandé.


Zones concernées :
Au dessus de la Loire : Nord, Picardie, Normandie, Île-de-France…


Caractéristiques :

• Hivers rigoureux

• Gelées tardives possibles

• Printemps plus tardif



Impact tomates :

Plantation fin mai-juin. Variétés précoces, tunnel recommandé.

Climat du Sud

Zones concernées :
Méditerranée, Sud-Ouest : PACA, Occitanie, Aquitaine…


Caractéristiques :

• Hivers doux

• Printemps précoce

• Été chaud et sec


Impact tomates :

Plantation dès mai. Attention aux fortes chaleurs et sécheresse estivale.



Zones concernées :
Méditerranée, Sud-Ouest : PACA, Occitanie, Aquitaine…



Caractéristiques :

• Hivers doux et courts

• Chaleurs tardives automne

• Vernalisation limitée



Impact tomates :

Plantation dès mai. Attention aux fortes chaleurs et sécheresse estivale.

Régions montagneuses

Zones concernées :
Alpes, Pyrénées, Massif Central, Vosges, Jura (altitude > 600m)


Caractéristiques :

• Hivers longs et froids

• Saison courte

• Gelées tardives et précoces


Impact tomates :

Plantation tardive en juin, serre conseillée. Variétés précoces obligatoires.

Zones concernées :
Alpes, Pyrénées, Massif Central, Vosges, Jura (altitude > 600m)



Caractéristiques :

• Hivers très rigoureux

• Saison courte

• Neige prolongée



Impact tomates :

Plantation tardive en juin, serre conseillée. Variétés précoces obligatoires.

Calendrier de plantation des tomates par zone géographique

Adaptez le semis et la plantation de vos tomates selon votre climat pour éviter les gelées et optimiser la récolte.

Climat du Nord

Jan

Jui

Entret.

Entret.

Récol.

Récol.

Fev

Semis.

Semis.

Août

Entret.

Entret.

Récol.

Récol.

Mars

Semis.

Semis.

Sep

Entret.

Entret.

Récol.

Récol.

Avr

Semis.

Semis.

Oct

Récol.

Récol.

Mai

Entret.

Entret.

Nov

Juin

Entret.

Entret.

Déc

Jan

Mai

Entret.

Sep

Entret.

Récol.

Fev

Semis.

Juin

Entret.

Oct

Récol.

Mars

Semis.

Jui

Entret.

Récol.

Nov

Avr

Semis.

Août

Entret.

Récol.

Déc

Climat du Sud

Jan

Jui

Entret.

Entret.

Récol.

Récol.

Fev

Semis.

Semis.

Août

Entret.

Entret.

Récol.

Récol.

Mars

Semis.

Semis.

Sep

Entret.

Entret.

Récol.

Récol.

Avr

Semis.

Semis.

Oct

Récol.

Récol.

Mai

Entret.

Entret.

Nov

Juin

Entret.

Entret.

Récol.

Récol.

Déc

Jan

Mai

Entret.

Sep

Entret.

Récol.

Fev

Semis.

Juin

Entret.

Récol.

Oct

Récol.

Mars

Semis.

Jui

Entret.

Récol.

Nov

Avr

Semis.

Août

Entret.

Récol.

Déc

Régions montagneuses

Jan

Jui

Entret.

Entret.

Récol.

Récol.

Fev

Semis.

Semis.

Août

Entret.

Entret.

Récol.

Récol.

Mars

Semis.

Semis.

Sep

Récol.

Récol.

Avr

Semis.

Semis.

Oct

Mai

Entret.

Entret.

Nov

Juin

Entret.

Entret.

Déc

Jan

Mai

Entret.

Sep

Récol.

Fev

Semis.

Juin

Entret.

Oct

Mars

Semis.

Jui

Entret.

Récol.

Nov

Avr

Semis.

Août

Entret.

Récol.

Déc

💡 Conseil : selon votre climat, les dates peuvent varier de 2 à 3 semaines. Avec Arvyn, recevez des rappels adaptés à votre localisation. Inscrivez-vous gratuitement.

Comment planter les tomates ?

Semis sous abri

  • Préparation : utilisez un terreau fin de qualité, température 18-20°C.

  • Semis : en caissettes ou godets, recouvrez les graines de 3-5 mm de terreau.

  • Germination : maintenez humide sans excès, germination en 8-15 jours.

  • Repiquage : en godets individuels dès l'apparition de 2 vraies feuilles.

Plantation en pleine terre

  • Préparation du sol : enrichissez avec du compost bien décomposé, bêchage sur 25 cm.

  • Espacement : 60-80 cm entre les plants, 1 mètre entre les rangs.

  • Plantation : enterrez jusqu'aux premières vraies feuilles pour favoriser l'enracinement.

  • Tuteurage : installez des tuteurs de 1,80 m dès la plantation.

Astuces de pro

  • Endurcissement : habituez progressivement les plants à l'extérieur 10 jours avant plantation.

  • Taille des gourmands : supprimez régulièrement les pousses qui apparaissent entre tige et feuilles.

  • Paillage : conserve l'humidité et évite les éclaboussures de terre sur les fruits.

  • Effeuillage : aérez le bas des plants en supprimant les feuilles qui touchent le sol.

Conditions de culture

Exposition et sol

Exposition : Plein soleil

Type de sol : Riche, bien drainé

pH optimal : 6.0 à 7.0

Drainage : Bon, sans excès d'humidité

Arrosage et entretien

Fréquence : Régulier, au pied

Température : 15-25°C

Période critique : jamais sur le feuillage, privilégier le matin

Conseil : arrosage goutte à goutte idéal

Erreurs à éviter

À ne pas faire

❌ Planter avant les saints de glace (15 mai).

❌ Arroser sur le feuillage (favorise les maladies).

❌ Oublier de tailler les gourmands.

❌ Négliger le tuteurage des plants.

❌ Planter trop serré (moins de 60 cm d'espacement)..

Bonnes pratiques

✅ Respecter impérativement les dates de plantation.

✅ Arroser au pied uniquement, de préférence le matin.

✅ Supprimer les gourmands chaque semaine.

✅ Installer les tuteurs dès la plantation.

✅ Pailler pour maintenir l'humidité et la propreté.

Associer les tomates au potager

Les tomates bénéficient d'associations judicieuses qui améliorent leur croissance, les protègent des parasites et optimisent l'espace au potager.

Associations bénéfiques

  • Basilic : améliore le goût des tomates et repousse les pucerons

  • Œillets d'Inde : repoussent les nématodes et protègent des insectes

  • Persil : améliore la croissance et optimise l'espace

  • Carottes : ameublissent le sol sans concurrence racinaire

  • Laitues : profitent de l'ombre et libèrent l'espace rapidement

  • Radis : croissance rapide et protection contre certains parasites

Associations à éviter

  • Pommes de terre : même famille, partagent les mêmes maladies (mildiou)

  • Aubergines : concurrence pour les nutriments et maladies communes

  • Fenouil : inhibe la croissance par ses exsudats racinaires

  • Betteraves : concurrence forte pour l'eau et les nutriments

  • Noyer : proximité toxique par les substances allélopathiques

Découvrez d'autres guides de culture :

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