Quand et comment planter les oignons ?
Les oignons font partie des légumes les plus cultivés au potager grâce à leur facilité de culture et leur longue conservation. Découvrez quand et comment réussir vos plantations.
Quand planter les oignons ?
Les oignons se plantent à deux moments de l'année : au printemps (février à avril) pour les oignons de couleur (jaunes, rouges, rosés), et à l'automne (septembre à octobre) pour les oignons blancs, plus précoces mais moins longue conservation.
Plantation de printemps
- Février-mars : mise en terre des bulbilles d'oignons de couleur.
- Mars-avril : semis en pleine terre ou repiquage de jeunes plants.
- Récolte : juillet-août, idéale pour une conservation longue durée.
Plantation d'automne
- Septembre-octobre : plantation des bulbilles d'oignons blancs.
- Protection : prévoyez un voile d'hivernage dans les régions froides.
- Récolte : mai-juin, pour une consommation rapide.
Comprendre les zones géographiques
Les oignons sont robustes mais les dates de plantation varient selon le climat. Adaptez votre calendrier pour optimiser la croissance et la conservation.
Climat du Nord
Zones concernées :
Au-dessus de la Loire : Nord, Picardie, Normandie, Île-de-France…
Caractéristiques :
- • Hivers rigoureux
- • Gelées tardives possibles
- • Printemps plus tardif
Impact oignons :
Plantation printemps dès mars. Oignons blancs avec protection hivernale.
Climat du Sud
Zones concernées :
Méditerranée, Sud-Ouest : PACA, Occitanie, Aquitaine…
Caractéristiques :
- • Hivers doux
- • Printemps précoce
- • Été chaud et sec
Impact oignons :
Plantation dès février. Oignons blancs sans protection. Attention à l'arrosage estival.
Régions montagneuses
Zones concernées :
Alpes, Pyrénées, Massif Central, Vosges, Jura (altitude > 600m)
Caractéristiques :
- • Hivers longs et froids
- • Saison courte
- • Gelées tardives et précoces
Impact oignons :
Plantation tardive (avril-mai). Privilégier oignons de couleur, récolte avant gelées.
Calendrier de plantation des oignons par zone géographique
Adaptez la plantation et les variétés selon votre climat pour optimiser la croissance et la conservation.
Climat du Nord
Climat du Sud
Régions montagneuses
💡 Conseil : selon votre climat, les dates peuvent varier de 2 à 3 semaines. Avec Arvyn, recevez des rappels adaptés à votre localisation. Inscrivez-vous gratuitement.
Comment planter les oignons ?
Plantation de bulbilles
- Préparation du sol : ameublissez sur 20 cm et incorporez du compost bien décomposé.
- Espacement : placez des bulbilles tous les 10-15 cm, avec 20-25 cm entre les rangs.
- Profondeur : enterrez-les aux deux tiers, pointe vers le haut.
- Arrosage : léger après plantation, puis seulement si nécessaire.
Semis en place
- Préparation : sol fin et bien émietté.
- Semis : en lignes distantes de 25 cm, graines tous les 2-3 cm.
- Recouvrement : 1 cm de terre fine.
- Éclaircissage : à 10-15 cm quand les plants atteignent une dizaine de centimètres.
Astuces de pro
- Rotation : ne replantez pas d'oignon au même endroit avant 4 ans.
- Sarclage : maintenez propre, les oignons craignent la concurrence des mauvaises herbes.
- Arrosage : stoppez 3 semaines avant récolte pour favoriser la conservation.
- Buttage : inutile, les bulbes doivent légèrement affleurer.
Conditions de culture
Exposition et sol
Arrosage et entretien
Erreurs à éviter
À ne pas faire
❌ Planter dans un sol trop humide.
❌ Enfouir complètement les bulbilles.
❌ Arroser jusqu'au jour de la récolte.
❌ Laisser les mauvaises herbes concurrencer les jeunes plants.
❌ Butter les oignons comme les pommes de terre.
Bonnes pratiques
✅ Assurer un excellent drainage.
✅ Planter toujours la pointe vers le haut.
✅ Stop l'arrosage 3 semaines avant la récolte.
✅ Sarcler régulièrement pour limiter les mauvais herbes.
✅ Respecter la rotation des cultures.
Associer les oignons au potager
Les oignons sont d'excellents compagnons au potager, ils repoussent de nombreux parasites et s'associent bien avec la plupart des légumes.
Associations bénéfiques
- •Carottes : protection mutuelle contre la mouche de la carotte et de l'oignon
- •Tomates : repoussent les pucerons et améliorent la vigueur
- •Choux : protection contre les altises et piérides
- •Laitues : optimisent l'espace sans concurrence
- •Fraisiers : protection contre les limaces et escargots
- •Épinards : croissance rapide, bonne complémentarité
Associations à éviter
- •Légumineuses : haricots, pois, fèves perturbent la croissance
- •Pommes de terre : concurrence pour les nutriments
- •Asperges : racines incompatibles
- •Sauge : inhibe le développement des oignons
- •Autres alliacées : ail, échalotes et ciboules à éviter au même endroit
Découvrez aussi
D'autres légumes du potager à cultiver dans votre jardin
Cultivez vos oignons avec succès
Avec Arvyn, recevez des rappels personnalisés pour planter vos oignons au bon moment selon votre région et les variétés choisies.
Créer mon planning de plantation