Tomate 'San Marzano'
Solanum lycopersicum 'San Marzano'
Fruit allongé charnu 80-120 g, peau fine, chair très dense et douce, base des sauces italiennes AOP.
Exposition
soleil
Besoins en eau
eleve
Semis
Février-Mars
Récolte
Août-Septembre
Sol et substrat
Sol volcanique riche ou équivalent drainé, pH 6-7
Plantation
Mai
Utilisations
purées, pizzas, conserves pelées
Associations bénéfiques
Ces plantes se développent bien avec tomate 'san marzano'
Parasites et maladies
Surveillez ces problèmes potentiels lors de la culture
Conseils de culture
Astuces d'experts pour réussir la culture de tomate 'san marzano'
Apporter calcium (coquilles) pour prévenir nécrose apicale.
Récolter bien rouge pour sucre maximal.
Cultivez tomate 'san marzano' avec l'aide d'ARVYN
Rejoignez des milliers de jardiniers qui utilisent ARVYN pour planifier, suivre et optimiser leurs cultures. Obtenez des conseils personnalisés et un calendrier adapté à votre région.
Calendrier personnalisé
Dates de semis et récolte adaptées à votre région
Conseils d'experts
Assistance IA et recommandations personnalisées
Communauté
Partagez vos expériences avec d'autres jardiniers
✓ Gratuit • ✓ Sans engagement • ✓ Accès immédiat