Salsifis 'Mammouth Sandwich Island'
Tragopogon porrifolius 'Mammoth Sandwich Island'
Racine blanche-crème épaisse (30 cm), goût délicat évoquant l’huître; très bonne résistance au froid et bonne conservation en terre.
Exposition
soleil
Besoins en eau
moyen
Semis
Mars-Mai
Récolte
Octobre-Mars
Sol et substrat
Sol profond, léger, sablo-limoneux, sans cailloux, frais
Plantation
Semis direct
Utilisations
racine sautée, purée, potage, jeunes pousses en salade
Associations bénéfiques
Ces plantes se développent bien avec salsifis 'mammouth sandwich island'
Parasites et maladies
Surveillez ces problèmes potentiels lors de la culture
Conseils de culture
Astuces d'experts pour réussir la culture de salsifis 'mammouth sandwich island'
Semer en place car racine fragile au repiquage.
Butter légèrement.
Récolter avec fourche-bêche pour extraire la longue racine.
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