Patate douce 'Evangeline'
Ipomoea batatas 'Evangeline'
Tubercules peau cuivrée, chair orange vif, taux élevé de bêta-carotène; précocité et saveur en font une favorite des climats courts.
Exposition
soleil
Besoins en eau
moyen
Semis
Février (slips en chaleur)
Récolte
Septembre-Octobre
Sol et substrat
Sol léger, meuble, frais mais drainé
Plantation
Mai (après risques de gel)
Utilisations
frites croustillantes, confit, cuisson au four, desserts
Associations bénéfiques
Ces plantes se développent bien avec patate douce 'evangeline'
Parasites et maladies
Surveillez ces problèmes potentiels lors de la culture
Conseils de culture
Astuces d'experts pour réussir la culture de patate douce 'evangeline'
Variété très sucrée : récolter dès 90 jours pour la primeur ou laisser 110 jours pour un taux de sucre maximal.
Cure obligatoire 7-10 jours à 30 °C.
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