Patate douce 'Covington'
Ipomoea batatas 'Covington'
Tubercules fuselés peau rose-cuivre, chair orange foncé, saveur sucrée, très résistante aux nématodes et bien adaptée au stockage de longue durée.
Exposition
soleil
Besoins en eau
moyen
Semis
Février-Mars (slips)
Récolte
Septembre
Sol et substrat
Sol léger, humifère, chaud, bien drainé
Plantation
Mai
Utilisations
cuisson vapeur, gratin, purée douce, pâtisserie
Associations bénéfiques
Ces plantes se développent bien avec patate douce 'covington'
Parasites et maladies
Surveillez ces problèmes potentiels lors de la culture
Conseils de culture
Astuces d'experts pour réussir la culture de patate douce 'covington'
Excellente pour climats tempérés grâce à sa précocité (~95 jours).
Arroser régulièrement durant la tubérisation puis réduire avant récolte pour améliorer la conservation.
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