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Daïkon

Raphanus sativus var. longipinnatus

Grand radis blanc à croissance rapide, chair croquante et douce, parfait en fin d’été-automne.

legume
annuelle
☀️

Exposition

soleil

💧💧

Besoins en eau

moyen

Semis

Juillet-Septembre (de préférence fin d’été)

Récolte

Septembre-Novembre

Sol et substrat

Sablo-limoneux, profond, frais et bien drainé, sans cailloux

Plantation

Utilisations

crudités, pickles, cuisine asiatique, engrais vert décompactant

Associations bénéfiques

Ces plantes se développent bien avec daïkon

laitue
pois
ciboulette

Parasites et maladies

Surveillez ces problèmes potentiels lors de la culture

altises
pontes de mouches
limaces (levée)

Conseils de culture

Astuces d'experts pour réussir la culture de daïkon

Arroser régulièrement pour éviter la piqûre.

Récolter avant les grands froids.

Espacements généreux.

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