Cognassier 'Champion'
Cydonia oblonga 'Champion'
Variété américaine mi-tardive, fruits sphériques 350 g, épiderme jaune clair pubescent, chair ferme très parfumée, arbre de vigueur moyenne et mise à fruit rapide.
Exposition
soleil
Besoins en eau
moyen
Semis
greffe en écusson sur cognassier de Provence en août
Récolte
octobre
Sol et substrat
Sol profond, argilo-limoneux, légèrement acide à neutre, bien drainé mais restant frais
Plantation
novembre-mars (hors gel)
Utilisations
pâte de coing, gelée, compote, parfum de cuisine
Associations bénéfiques
Ces plantes se développent bien avec cognassier 'champion'
Parasites et maladies
Surveillez ces problèmes potentiels lors de la culture
Conseils de culture
Astuces d'experts pour réussir la culture de cognassier 'champion'
Éclaircir les jeunes fruits pour limiter la tavelure.
Récolter jaunes dorés puis laisser mûrir 2 semaines en intérieur pour développer l’arôme.
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