Chou-fleur 'Romanesco'
Brassica oleracea var. botrytis 'Romanesco'
Inflorescence vert clair pyramidale à motifs fractals, goût noisette doux, richesse en vitamine K.
Exposition
soleil
Besoins en eau
eleve
Semis
Mai-Juin
Récolte
Septembre-Novembre
Sol et substrat
Sol fertile, frais mais drainé, légèrement alcalin
Plantation
Juin-Juillet
Utilisations
vapeur croquante, wok, décor d’assiette
Associations bénéfiques
Ces plantes se développent bien avec chou-fleur 'romanesco'
Parasites et maladies
Surveillez ces problèmes potentiels lors de la culture
Conseils de culture
Astuces d'experts pour réussir la culture de chou-fleur 'romanesco'
Exige croissance continue : irriguer et pailler.
Récolter lorsque les spirales fractales sont serrées.
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