Cerisier de Cayenne (Pitanga)
Eugenia uniflora
Petit arbre/arbuste persistant au feuillage vernissé; fruits côtelés du rouge à presque noir, saveur sucrée-acidulée riche en antioxydants.
Exposition
soleil
Besoins en eau
moyen
Semis
Mars-Avril au chaud (graines fraîches) ou boutures semi-aoûtées en été
Récolte
Juillet-Octobre (selon climat)
Sol et substrat
Léger, humifère, bien drainé, pH 5,5–7,5; supporte la sécheresse une fois établi
Plantation
Mai-Juin en zone douce / en bac ailleurs
Utilisations
fruits frais acidulés, confitures, sirops, haie persistante mellifère
Associations bénéfiques
Ces plantes se développent bien avec cerisier de cayenne (pitanga)
Parasites et maladies
Surveillez ces problèmes potentiels lors de la culture
Conseils de culture
Astuces d'experts pour réussir la culture de cerisier de cayenne (pitanga)
Installer plein sud, abrité.
En pot, arroser régulier et hiverner hors gel (< -2 °C). Récolter bien mûr pour limiter l’astringence.
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