Cassissier 'Noir de Bourgogne'
Ribes nigrum 'Noir de Bourgogne'
Référence française pour l’arôme puissant; baies moyennes en grappes compactes.
Exposition
soleil
Besoins en eau
moyen
Semis
Boutures ligneuses en hiver
Récolte
Juillet
Sol et substrat
Humifère, frais, profond, non asphyxiant
Plantation
Novembre-Mars
Utilisations
liqueurs (crème de cassis), confitures, pâtisserie
Associations bénéfiques
Ces plantes se développent bien avec cassissier 'noir de bourgogne'
Parasites et maladies
Surveillez ces problèmes potentiels lors de la culture
Conseils de culture
Astuces d'experts pour réussir la culture de cassissier 'noir de bourgogne'
Taille annuelle pour garder 8–10 charpentières jeunes.
Variété très aromatique mais sensible à l’oïdium.
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