Carvi (Cumin des prés)
Carum carvi
Ombellifère rustique; saveur anisée-chaude typique, facile en climat tempéré européen.
Exposition
soleil
Besoins en eau
moyen
Semis
Mars-Mai ou Août-Septembre en place
Récolte
Juin-Juillet (graines 2e année)
Sol et substrat
Léger à limoneux, frais mais drainé, pH 6,0–7,5
Plantation
—
Utilisations
graines aromatiques (pain, fromages, pickles), feuilles jeunes en salade
Associations bénéfiques
Ces plantes se développent bien avec carvi (cumin des prés)
Parasites et maladies
Surveillez ces problèmes potentiels lors de la culture
Conseils de culture
Astuces d'experts pour réussir la culture de carvi (cumin des prés)
Récolter les ombelles brunissantes et finir de sécher en sac papier.
Se ressème facilement.
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