Artichaut 'Spinoso Sardo'
Cynara cardunculus var. scolymus 'Spinoso Sardo'
Têtes allongées vertes à pointe violette, bractées épineuses, chair très aromatique et croquante.
Exposition
soleil
Besoins en eau
faible
Semis
Février-Mars (sous abri chaud) ou œilletons au printemps
Récolte
Mars-Mai en climat doux, Juin ailleurs
Sol et substrat
Sol caillouteux, très drainant, plutôt calcaire
Plantation
Avril
Utilisations
crudités fines, carpaccio d’artichaut, poêlée
Associations bénéfiques
Ces plantes se développent bien avec artichaut 'spinoso sardo'
Parasites et maladies
Surveillez ces problèmes potentiels lors de la culture
Conseils de culture
Astuces d'experts pour réussir la culture de artichaut 'spinoso sardo'
Variété épineuse: gants à la récolte.
Préfère la sécheresse à l’excès d’eau.
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