Arroche
Atriplex hortensis
Légume-feuille rustique d’été, productif et facile, existe en formes vertes ou pourprées.
Exposition
soleil
Besoins en eau
moyen
Semis
Avril-Juin (en place, échelonné)
Récolte
Juin-Septembre
Sol et substrat
Humifère, frais mais drainé, pH neutre
Plantation
—
Utilisations
jeunes feuilles crues ou cuites (alternative à l’épinard)
Associations bénéfiques
Ces plantes se développent bien avec arroche
Parasites et maladies
Surveillez ces problèmes potentiels lors de la culture
Conseils de culture
Astuces d'experts pour réussir la culture de arroche
Récolter jeune pour la tendreté.
Pincer pour ramifier.
Se ressème facilement.
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