Topinambour 'Fuseau'
Helianthus tuberosus 'Fuseau'
Tubercules longs et lisses faciles à éplucher, chair blanche douce, forte productivité; très rustique (-20 °C).
Exposition
soleil
Besoins en eau
moyen
Semis
Février-Mars (division des tubercules)
Récolte
Octobre-Mars
Sol et substrat
Sol sablo-limoneux, frais, drainant, même pauvre
Plantation
Mars-Avril
Utilisations
purée fine, velouté, poêlée, chips
Associations bénéfiques
Ces plantes se développent bien avec topinambour 'fuseau'
Parasites et maladies
Surveillez ces problèmes potentiels lors de la culture
Conseils de culture
Astuces d'experts pour réussir la culture de topinambour 'fuseau'
Planter en bordure car très vigoureux.
Butter pour limiter la verse.
Récolter au fur et à mesure des besoins.
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