Persil tubéreux 'Hambourg'
Petroselinum crispum var. tuberosum 'Hamburg'
Racine blanche parfumée rappelant le panais avec arômes de persil, double usage racine + feuille.
Exposition
mi-ombre
Besoins en eau
moyen
Semis
Mars-Avril (graines lentes à lever)
Récolte
Octobre-Février
Sol et substrat
Léger, profond, frais mais drainé
Plantation
— (éclaircir à 10 cm)
Utilisations
racines en potage/ragoût, fanes comme persil
Associations bénéfiques
Ces plantes se développent bien avec persil tubéreux 'hambourg'
Parasites et maladies
Surveillez ces problèmes potentiels lors de la culture
Conseils de culture
Astuces d'experts pour réussir la culture de persil tubéreux 'hambourg'
Tremper la graine 12 h.
Garder le sol humide jusqu’à levée.
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