
Pastinaca sativa 'Guernsey'
Ancienne variété dite « demi-longue de Guernesey », racine trapue et conique de 20-25 cm, chair ferme et douce qui se bonifie en stockage.
Exposition
soleil
Besoins en eau
moyen
Semis
Mars-Mai
Récolte
Novembre-Mars
Sol argilo-sablonneux ou lourd mais bien ameubli, fertile et frais
Semis direct
purée rustique, pot-au-feu, ragoût, gratin
Ces plantes se développent bien avec panais 'guernsey'
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Astuces d'experts pour réussir la culture de panais 'guernsey'
Convient aux sols plus lourds grâce à sa racine demi-longue.
Maintenir le sol humide jusqu’à la levée (3-4 semaines).
Butter légèrement pour protéger le collet.
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