Mitsuba (persil japonais)
Cryptotaenia japonica 'Mitsuba'
Herbe japonaise au goût subtil de persil-céleri, feuilles trifoliées vert foncé, idéale pour sous-bois ou coin ombragé du jardin.
Exposition
ombre
Besoins en eau
moyen
Semis
Mars-Avril ou Septembre (semis frais conseillé)
Récolte
Mai-Octobre (feuilles tendres)
Sol et substrat
Sol riche, frais, bien drainé, légèrement acide
Plantation
Mai ou Octobre
Utilisations
garniture sashimi, soupe miso, salade verte
Associations bénéfiques
Ces plantes se développent bien avec mitsuba (persil japonais)
Parasites et maladies
Surveillez ces problèmes potentiels lors de la culture
Conseils de culture
Astuces d'experts pour réussir la culture de mitsuba (persil japonais)
Tailler les hampes florales pour prolonger le feuillage.
Rustique à –15 °C mais aime l’humidité.
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