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Maïs doux

Zea mays convar. saccharata

Grande graminée annuelle produisant des épis sucrés, à consommer rapidement après récolte.

legume
annuelle
☀️

Exposition

soleil

💧💧💧

Besoins en eau

eleve

Semis

Avril (abri) ou Mai (en place, par blocs)

Récolte

Août-Septembre

Sol et substrat

Profond, riche, frais, bien drainé

Plantation

Mai

Utilisations

épis frais, grillés, congélation

Associations bénéfiques

Ces plantes se développent bien avec maïs doux

courges
haricots (milpa)
tournesol

Parasites et maladies

Surveillez ces problèmes potentiels lors de la culture

corneille/oiseaux
pyrale
pucerons

Conseils de culture

Astuces d'experts pour réussir la culture de maïs doux

Semer en blocs pour une bonne pollinisation.

Arroser à la floraison.

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