Chou chinois (pe-tsaï)
Brassica rapa subsp. pekinensis
Chou à pomme allongée, très rapide et sensible aux altises, idéal pour les cultures de fin d’été.
Exposition
soleil
Besoins en eau
eleve
Semis
Juillet-Septembre (de préférence fin d’été)
Récolte
Septembre-Novembre
Sol et substrat
Riche, frais, bien drainé
Plantation
Août-Septembre
Utilisations
salades, sautés, fermentations (kimchi)
Associations bénéfiques
Ces plantes se développent bien avec chou chinois (pe-tsaï)
Parasites et maladies
Surveillez ces problèmes potentiels lors de la culture
Conseils de culture
Astuces d'experts pour réussir la culture de chou chinois (pe-tsaï)
Voile anti-insectes.
Arrosages réguliers.
Éviter les semis de printemps (montée à graines).
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