Chicorée rouge
Cichorium intybus var. foliosum (radicchio)
Feuille croquante rouge à nervures blanches, goût légèrement amer, excellente en automne.
Exposition
soleil
Besoins en eau
eleve
Semis
Juin-Août
Récolte
Octobre-Décembre
Sol et substrat
Limon-sableux, frais mais drainé, fertile
Plantation
Juillet-Septembre
Utilisations
salades colorées, grillades rapides, risotti
Associations bénéfiques
Ces plantes se développent bien avec chicorée rouge
Parasites et maladies
Surveillez ces problèmes potentiels lors de la culture
Conseils de culture
Astuces d'experts pour réussir la culture de chicorée rouge
Éclaircir pour de belles pommes.
Arroser régulièrement pour limiter l’amertume.
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