Brocoli
Brassica oleracea var. italica
Brassicacée à inflorescences vertes nutritives, cycle relativement court en été.
Exposition
soleil
Besoins en eau
eleve
Semis
Mars-Mai
Récolte
Juillet-Octobre
Sol et substrat
Frais, riche, bien drainé
Plantation
Mai-Juin
Utilisations
fleurettes en cuisson, jeunes pousses secondaires
Associations bénéfiques
Ces plantes se développent bien avec brocoli
Parasites et maladies
Surveillez ces problèmes potentiels lors de la culture
Conseils de culture
Astuces d'experts pour réussir la culture de brocoli
Récolter la tête principale avant ouverture.
Favoriser les rejets latéraux.
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