Aubergine blanche
Solanum melongena (type à fruits blancs)
Forme d’aubergine à peau blanche, chair douce et peu amère; mêmes exigences que les aubergines classiques.
Exposition
soleil
Besoins en eau
eleve
Semis
Février-Mars (au chaud)
Récolte
Juillet-Octobre
Sol et substrat
Très riche, chaud, bien drainé
Plantation
Mai-Juin
Utilisations
grillades, poêlées, caviar d’aubergine
Associations bénéfiques
Ces plantes se développent bien avec aubergine blanche
Parasites et maladies
Surveillez ces problèmes potentiels lors de la culture
Conseils de culture
Astuces d'experts pour réussir la culture de aubergine blanche
Chaleur indispensable.
Tuteurer.
Récolter avant durcissement des graines.
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